Chai bedeutet Tee. In Indien findet man diese Form von Gewürztee (meist mit Schwarztee) fast überall vor. Sie wird gerne in kleinen Bechern, stark und mit Kuhmilch gereicht. Wer einmal in Indien einen guten & originalen Chai getrunken hat, der wird ihn nicht vergessen und so ging es auch uns. Es gibt natürlich viele Varianten von Gewürztee in allen Ländern, doch unsere Herzen pochten für eine bestimmte Form. Als wir zurück in Deutschland waren, haben wir nach diesem runden Geschmackserlebnis gesucht, doch wir konnten es nicht wieder finden. Überall stand Chai auf der Verpackung, doch er war es nicht. Für uns blieb nur ein Weg...
Wir entschlossen uns also, diesen Geschmack selbst in biologischer Qualität zu (re)produzieren. Zunächst einmal nur für uns selbst. Unser Bekanntschaftskreis war schnell begeistert von unserem Getränk. Wir boten es unseren Gästen manchmal als "Schuss" im Kaffee oder eiskalt mit Eiswürfel auf Hafermilch und anderen Varianten an. So wuchs die natürliche Nachfrage nach unserer Essenz und wir versorgten auch so manche Freunde mit unserem Chai.
Irgendwann wurde es zu einer liebevollen Verpflichtung, dieses besondere Geschmackserlebnis bei sich bietender Gelegenheit einem größeren Kreis von Menschen zugänglich zu machen. Nach ersten Testphasen und mehrjähriger praktischer Rezepterfahrung, sind wir jetzt soweit und haben uns entschlossen, dieses außergewöhnliche Produkt als Sirup auf den Markt zu bringen. Wir können im Moment 2 Sorten anbieten: